通訳・翻訳、英語圏向け 日本旅行コーディネート etc

3月5日（日）当社企画催行の日本酒蔵開きツアーについてインターン・ジェニーがレポートを書いてくれました。英語&ドイツ語　（ENG/GERMAN)

English:

Kurabiraki Festival at the Ryuhei Hayashi Sake Brewery (5^th of March 2017)

 

For sunday the 5^th Mizu Trans Corporation organized a Sake-Tasting Tour at the annual Kurabiraki Festival of the Ryuhei Hayashi Sake Brewery in Miyako. „Kurabiraki“ means „warehouse opening“ and it’s a festival about the first Sake release of the year. This kind of festival usually takes place in the late winter or early spring, because in former times, after harvasting the rice in autumn, the Sake was produced during the wintertime. Thus for that occasion you are invited to try the brewery’s new products.

Jenny explained the sake making process and many other information.

The main purpose of the tour was to provide a kind of a networking and exchange opportunity for tourguides around Fukuoka in an informal atmosphere but also to learn about the topic „Sake“ in general.

4 different types of Sake for tasting

„About Sake“ – take one! Starring: Jennifer Nagenrauft. After I intensively looked into this broad subject for two weeks, it now was on me to give a brief lecture on the points that seemed to me to be most important for potential participants of a Sake tour, and to give an idea about which kind of information is interesting from a guest’s viewpoint. After a lot of input we all were happy to enjoy some Genshu, Namazake, Nigorizake, Amazake (for the under 20’s) and some snacks under the bright blue sky.

Jenny, Hatsu and MIZU

Thanks to Mizu Trans Corporation, the Ryuhei Hayashi Brewery and all the participants, I really had a lot of fun that day!

 

For further information please also visit the brewery’s webpage:

www.kusugiku.jp

 

 

German

 

Das Kurabiraki Festival der Ryuhei Hayashi Sake Brauerei (05. März 2017)

 

Letzten Sonntag organisierte Mizu Trans Corporation eine Sake-Verkostungstour im Rahmen des jährlichen Kurabiraki Festes der Ryuhei Hayashi Brauerei in Miyako. „Kurabiraki“ ist eine Art „Tag der offenen Tür“ einer Sake Brauerei, an dem man eingeladen ist sich durch die neuesten Produkte zu probieren. Dieses Fest findet meist im späten Winter, oder am Frühlingsanfang statt, da Sake in der damaligen Zeit über den Winter hergestellt wurde.

Der Ausflug war hauptsächlich als Network Event für Reiseleiter rund um Fukuoka gedacht, um sich in entspannter Atmosphäre kennen zu lernen und auszutauschen. Es ging aber auch um das Thema „Sake“ generell. Auftritt: meine Wenigkeit. Nachdem ich mich zwei Wochen lang intensiv mit dem Thema auseinandergesetzt und versucht hatte dieses breitgefächerte Thema auf zwei DIN A4 Seiten unterzubringen, war es an der Zeit mein Wissen zum Besten zu geben. Ich hielt einen kurzen Vortrag über die Punkte, die mir für potentielle Teilnehmer einer Sake Tour als am wichtigsten erschienen, um den Reiseleitern ein Gefühl davon zu geben, auf welche Informationen es aus der Sicht eines Gastes ankommt.

Nach dem Input kommt das Vergnügen, also ließen wir es uns abschließend unter einem strahlend blauen Himmel bei Genshu, Namazake, Nigorizake, Amazake (für die U20-jährigen) und ein paar Snacks gut gehen.

 

Vielen Dank an Mizu Trans Corporation, die Ryuhei Hayashi Brauerei und an alle Teilnehmer, ich hatte wirklich eine Menge Spaß and diesem Tag!

 

Für weitere Informationen besuchen Sie bitte auch die Homepage der Brauerei:

www.kusugiku.jp